一、干法灰化
用高溫灼燒的方式破壞樣品中的有機物，又叫灼燒法。除汞外大多數(shù)金屬元素和部分非金屬元素的測定都可用該法處理樣品。即將一定量的樣品置于坩堝中加熱，使其中的有機物脫水、分解、氧化、炭化，再罩高溫電爐中灼燒，灰化，直至殘留物為白色或淺灰色為止，所得的殘渣即為無機成分，可供測定用。近年來已開發(fā)了一種低溫灰化技術(shù)，即將樣品放在低溫灰化爐中，先將空氣抽至O～133 Pa，然后不斷通入氧氣，每分鐘0．3～O．8L。用射頻照射使氧氣活化，在低于150℃的溫度下便可使樣品完全灰化。
二、沉淀法
利用沉淀反應進行分離。即在試樣中加入適當?shù)某恋韯?，使被測組分沉淀下來，或?qū)⒏蓴_組分沉淀下來，經(jīng)過濾或離心將沉淀與母液分開，從而達到分離目的。
三、磺化法
用濃硫酸處理樣品提取液，有效地除去脂肪、色素等干擾雜質(zhì)。濃硫酸能使脂肪磺化，并々脂肪和色素中的不飽和鍵起加成作用，形成可溶于硫酸和水的強極性化合物，不再被弱極性的有機溶劑所溶解，從而達到分離的目的。
四、皂化法
用熱堿溶液處理樣品提取液，以除去脂肪等干擾雜質(zhì)。即用KOH一乙醇溶液將脂肪等雜質(zhì)皂化除去，以達到分離、凈化目的。
五、濃縮法
常壓濃縮法、減壓濃縮法。
