我國保健食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的快速發(fā)展，已成為僅次于美國的全球第二大保健食品消費市場。保健食品中功效成分的含量是評價其產(chǎn)品質(zhì)量的重要依據(jù)，也是消費者選購的重要指南。我國的保健食品有自身的特點，特別是以草本植物為原料的保健食品的功效成分復(fù)雜，難以形成統(tǒng)一的檢測方法。2018年《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范 ( 2003年版 ) 》作廢后，更多保健食品的功效成分缺乏檢測依據(jù)。方法和標(biāo)準(zhǔn)的缺失不但制約了我國保健食品行業(yè)的發(fā)展，也給市場監(jiān)管帶來了技術(shù)難題。
多年來，測試所與國內(nèi)的保健食品龍頭企業(yè)保持良好的技術(shù)合作，在保健食品功效成分分析測試技術(shù)和方法研究上積累了豐富的經(jīng)驗，在36個產(chǎn)品類別上形成了一系列規(guī)范的檢測方法。近期，該所食品分析研究團隊牽頭，向廣東省食品藥品審評認(rèn)證技術(shù)協(xié)會提出了《保健食品中人參總皂苷的測定》、《保健食品總黃酮的測定》、《靈芝及其制品中總?cè)频臏y定》、《保健食品中甘露聚糖、低聚木糖、殼聚糖的測定》、《植物提取物中有機殘留溶劑測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》等五項團體標(biāo)準(zhǔn)的制標(biāo)申請。經(jīng)協(xié)會組織行業(yè)專家評審，認(rèn)為提出的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新性強，能夠解決行業(yè)急需的共性技術(shù)問題，5項標(biāo)準(zhǔn)均獲立項。研究團隊現(xiàn)已牽頭組織行業(yè)相關(guān)單位成立了各標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，標(biāo)準(zhǔn)制訂工作正在緊張有序的進行中。
（來源：中國廣州分析測試中心官網(wǎng)）
