《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》是由廣東省科學(xué)院主管，廣東省測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）及中國(guó)分析測(cè)試協(xié)會(huì)共同主辦的全國(guó)性學(xué)術(shù)刊物，為中文核心期刊（月刊），國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行。本刊主要刊登質(zhì)譜學(xué)、光譜學(xué)、色譜學(xué)、波譜學(xué)、電化學(xué)、電子顯微學(xué)等方面的分析測(cè)試新理論、新方法、新技術(shù)及其在各領(lǐng)域中的應(yīng)用研究成果，反映國(guó)內(nèi)外分析測(cè)試的進(jìn)展和動(dòng)態(tài)。《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)知名的化學(xué)類核心期刊，2017年影響因子為1.382，在全國(guó)化學(xué)類38種核心刊物中排名第4。
第7期精選論文之二: 超臨界流體色譜與氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定卷煙主流煙氣中醛酮類化合物的研究
吸煙與健康一直是煙草行業(yè)在前進(jìn)過程中所面臨的主要挑戰(zhàn)之一。為了降低吸煙的危害，煙草工業(yè)采用各種技術(shù)手段以降低煙氣中的焦油含量，并獲得了重大進(jìn)展。然而降焦減害技術(shù)的開展也使得煙草制品的香吃味大大降低，因此，通過補(bǔ)香和增香工藝以減少卷煙煙氣香氣的損失已成為行業(yè)關(guān)注和研究的重要方向。而補(bǔ)香的重要前提是充分了解煙氣中香氣成分的組成、性質(zhì)等。醛酮類羰基化合物是卷煙加香中的一類重要香原料，常用的分析方法包括頂空/氣相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）法、氣相色譜/氮-磷檢測(cè)器法、PLC/二極管陣列檢測(cè)器法、2,4-二硝基苯肼(DNPH)衍生/高效液相色譜-質(zhì)譜法、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法等。然而這些方法測(cè)定的卷煙煙氣中醛酮類化合物含量均偏低，主要是由于煙氣中化學(xué)成分非常復(fù)雜、種類繁多，超出了單柱色譜的分離能力，使得許多化合物無法完全分離，影響了檢索結(jié)果的可靠性。因此要實(shí)現(xiàn)煙氣中醛酮類化合物的準(zhǔn)確分析，必須另辟蹊徑。
云南省煙草化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)一直致力于煙草制品中化學(xué)成分的新分析方法研究。近年來，開展了超臨界流體色譜（SFC）在煙草化學(xué)成分分析中的應(yīng)用研究。由于超臨界流體既具有接近氣體的粘度和高擴(kuò)散系數(shù)（約為液體的10～100倍），又具有接近液體的高密度和強(qiáng)溶解能力，兼具了液相色譜和氣相色譜的優(yōu)點(diǎn)。通過實(shí)驗(yàn)參數(shù)的優(yōu)化，建立了一種測(cè)定卷煙主流煙氣中醛酮類香氣化合物的SFC/GC-MS方法。將捕集卷煙主流煙氣粒相物的劍橋?yàn)V片用超臨界流體萃取醛酮類香氣成分后，通過配備高效分離柱的SFC先對(duì)香氣成分進(jìn)行劃段，分離后的各段餾分再用GC-MS分析。結(jié)果表明：經(jīng)SFC分離后的各段化合物之間基本不重疊，不但解決了GC-MS峰容量有限的問題，而且分離出的醛酮類香氣成分?jǐn)?shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于直接進(jìn)樣分析（樣品直接進(jìn)樣后用GC-MS分析共僅鑒定出29種醛酮類化合物；經(jīng)SFC分段后再用GC-MS分析共鑒定出57種醛酮類化合物）。3種不同焦油量卷煙主流煙氣中醛酮類化合物的種類和含量均存在較大差異，每種卷煙主流煙氣中分別含有大量不同的特有醛酮類化合物。此項(xiàng)研究為卷煙主流煙氣中醛酮類香氣成分的測(cè)定提供了新方法。
該研究獲國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（21365026）、云南省科學(xué)技術(shù)廳科技項(xiàng)目（2014FD078、2016CP021）和云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司項(xiàng)目（2018JC04、2017CP04）支持。相關(guān)成果發(fā)表于《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》2018年第7期。
doi: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.07.002
【引用本文】：崔婷惠，李恒，唐石云，劉春波，高曉華，李振杰，張鳳梅，楊光宇，蔣薇，劉志華，繆明明，何沛，申欽鵬*. 超臨界流體色譜與氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定卷煙主流煙氣中醛酮類化合物的研究[J]. 分析測(cè)試學(xué)報(bào)，2018，37(7): 766-771.
【Cite this article】: CUI Ting-hui, LI Heng, TANG Shi- yun, LIU Chun-bo, GAO Xiao-hua, LI Zhen-jie, ZHANG Feng-mei, YANG Guang-yu, JIANG Wei, LIU Zhi-hua, MIAO Ming-ming, HE Pei, SHEN Qin-peng*. Determination of Aldehydes and Ketones Compounds in Mainstream Cigarette Smoke by Supercritical Fluid Chromatography and Gas Chromatography-Mass Spectrometry[J]. Journal of Instrumental Analysis , 2018, 37(7): 766-771.
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