年年3·15，今又3·15。在城市消費者逐漸吃上了放心食品、“舌尖上的安全”有保障之時，一些不法商家將假冒偽劣的食品悄然“轉(zhuǎn)移”到廣袤的鄉(xiāng)村。在剛剛過去的春節(jié)，這一現(xiàn)象引起了大家的關(guān)注?！斑@個春節(jié)出門真的‘長見識’了，原來鄉(xiāng)下有那么多假冒偽劣的食品?！贝汗?jié)后上班，辦公室文員阿華跟同事感嘆。沒想到，他的話引起了同事的共鳴。廣州日報記者采訪了解到，春節(jié)7天假，大家出游、返鄉(xiāng)探訪親友，見識了一些在城市不太能看到的山寨食品——“全典奶”、“特倫經(jīng)典奶”、“康帥傅”、“百家可樂”……經(jīng)濟條件變好了，但如何捍衛(wèi)農(nóng)民“舌尖上的安全”，還是一個大課題。
現(xiàn)象1
起名一字之差傍名牌
“在貴州玩，一行人在一家小店吃飯時要了一大瓶百事可樂，大家喝了感覺不對，有人發(fā)現(xiàn)這哪是百事可樂，包裝上寫著‘百家可樂’。”在廣州從事通信業(yè)的小陶透露，外包裝跟真的百事可樂很像，不留意大概看不出來。隨后他們跟店家交涉，后來以可樂不付費了事。
“在鄉(xiāng)下探親時，看到有人吃的是奧里香餅干，肯定是假貨?！痹谠O(shè)計行業(yè)工作的阿嵐稱，她還見過有人喝全典牛奶，“包裝看起來很像金典，應(yīng)該也是傍名牌?！?/span>
類似現(xiàn)象并不少見，“春節(jié)回家，看到家里收到的禮品，六仁核桃，彈脆王中王（就是沒有雙匯兩個字），經(jīng)典牧場（包裝和特侖蘇一模一樣）等。
網(wǎng)友”王孝通“表示，春節(jié)返鄉(xiāng)起碼看到了康帥傅、營養(yǎng)決線、祿茶、雷碧等山寨食品。還在福州上大學的”甲兒“回老家，隨手拍了幾個仿冒品牌如奧蜜奧餅干、樂士薯片，”后悔沒有再多拍幾個“。南寧的秦小姐過節(jié)收禮收到一堆可比客薯片、旺上旺禮包，”都是山寨，都想丟出去。“
現(xiàn)象2
舊罐回收添新包裝當名牌賣
河南平頂山、駐馬店的一些村民，則在春節(jié)期間被假冒的王老吉涼茶給坑了。據(jù)河南電視臺報道，平頂山郟縣的王大哥春節(jié)收到親戚送的兩箱王老吉。近日他打開兩罐，剛喝下去就有些不適。他女兒喝了一罐后，一直哭喊著不舒服，不少鄰居也收到相同的涼茶。
大伙還以為是天氣涼，喝了生冷飲料造成的，當時都沒有在意。后來仔細檢查罐體才發(fā)現(xiàn)，上面的字并不是噴繪打印，而是一層塑料皮，揭開后大開眼界：里面還有杏仁露、核桃露商標，而且有的還是啤酒罐，罐體五花八門，這下大伙才明白：買到假貨了。
”加多寶也有這種情況，舊罐添加新包裝，就敢往農(nóng)村市場賣?！霸谵r(nóng)村見過假加多寶的河南周口市民海航說，農(nóng)村年輕人出門打工的多，留守的老人孩子辨別能力弱，以為是名牌。
黑心商家將舊罐回收后貼上一層塑料皮成本非常低，銷售利潤高得嚇人。
現(xiàn)象3
過期照賣 專人承包過期食品低價賣
與純粹的山寨食品相比，還有一種假貨更隱蔽。在廣州工作的曉亮春節(jié)回湖北老家，家里人向他講了一件事——他的大伯媽吃了別人送的面包，上吐下瀉，打了幾天吊針才好?！焙髞聿虐l(fā)現(xiàn)，這些奶油面包過期近一個月?！?/span>
然而，令曉亮不解的是，即便有人知道面包過期，但在春節(jié)拜年、走親訪友時，還是不時看到有人將這種面包當作”禮品“相互贈送?！彼麄冇X得冬天，就算過期幾天也問題不大?！皶粤琳f，原來是附近一家小店有人專門”承接“這種過期面包再低價銷售。
他了解到，面包本身是正規(guī)的品牌，過期面包則是從城市一些零售店”回收“而來。”本來應(yīng)該銷毀的過期食品，卻堂而皇之地成為農(nóng)村人送禮的禮品。“為此，在回廣州上班前，曉亮向相關(guān)部門舉報了。
網(wǎng)友激辯
山寨橫行是貪便宜惹的禍？
如果你在出游、返鄉(xiāng)期間留心，會發(fā)現(xiàn)農(nóng)村山寨食品現(xiàn)象。在一些鄉(xiāng)村尤其是偏遠鄉(xiāng)村，山寨食品幾成”沉疴頑疾“。
記者搜索發(fā)現(xiàn)，去年3·15期間，新華網(wǎng)等眾多中央、地方媒體集中報道了農(nóng)村市場山寨食品問題。2011年也屢有報道。
網(wǎng)友對此認知不一，網(wǎng)友”心思“說：”20塊30塊的東西能跟50、60元的東西一樣嗎？我買東西都是去超市，寧可貴點，也不買劣質(zhì)產(chǎn)品。買劣質(zhì)的不是坑自己人嗎？“
評論竟然引發(fā)了160多條跟評?！蹦繙y你是城里人，至少也是臨鎮(zhèn)的。你感覺村里人買什么東西有必要跑十幾或者幾十里到鎮(zhèn)上或者城里買？村里的小超市就一定能分清什么是真什么是假？假的就一定很便宜？“網(wǎng)友”下雨天“質(zhì)疑。網(wǎng)友”殤“則說：”好多農(nóng)村都沒有大超市，老人有好多不認識字。本來就沒錢當然會選擇便宜點的，有多少人知道原來這東西值多少錢？“
網(wǎng)友”從容“認為，其實假的和真的差不多一樣的價錢，關(guān)鍵是有些東西打開才發(fā)現(xiàn)是假的，賣假貨的可恨，做假貨的更可恨，希望有關(guān)部門嚴懲，畢竟農(nóng)民掙點錢也不容易。
記者追訪
山寨品牌有正規(guī)注冊嗎？
解決這個問題之前先來看看，怎樣識別山寨食品：
*看包袋上的生產(chǎn)日期；
*看食品包裝袋文字印刷是否清晰，包裝是否完整精美；
*QS標志和條形碼，缺一不可；
*商品商標標志，包裝上有R的標志，證明注冊過，還有一種TM的標志，代表未注冊成功但也是正規(guī)的。
但以上所有信息，造假者都能夠做得”一模一樣“，這叫農(nóng)村消費者如何能辨識？以”全典“、”奧蜜奧“、”奧利香“和”特倫經(jīng)典“、”可比客“為例，記者通過國家工商總局的企業(yè)信息查詢系統(tǒng)查詢發(fā)現(xiàn)，沒有該品牌的信息。”樂士“則有多個品牌，其中一家經(jīng)營項目包括咖啡、巧克力、糕點以及木薯粉等。
至于”百家可樂“、”雷碧“、”康帥傅“、”營養(yǎng)決線“則查詢不到結(jié)果?！边@些假冒偽劣商品都是無證無照行為，制造是假的，銷售當然也是假貨?！皬V州工商部門人士告訴記者，制假售假者基本不會進行正規(guī)注冊。
據(jù)較早前的報道，多地警方搗毀的制假售假窩點，生產(chǎn)條件惡劣，多以作坊式進行，食品衛(wèi)生都沒有任何保障，遑論食品安全。工商人士坦言，農(nóng)村市場的食品監(jiān)管比較薄弱，農(nóng)村消費者辨別力不高，維權(quán)意識也不強。山寨食品的危害并非都”立竿見影“，因此消費者也不太在意。
記者觀察
捍衛(wèi)”舌尖上的安全“需合力
要解決農(nóng)村地區(qū)的假冒偽劣食品問題，需要大家合力。在一些地方，工商、食藥監(jiān)、質(zhì)檢部門被綜合在一起，通過成立市場監(jiān)管局方式加強執(zhí)法，遏制山寨食品現(xiàn)象。然而，農(nóng)村地廣人稀，即便如此執(zhí)法也會面臨執(zhí)法人手不足的難題。
那么，通過技術(shù)手段，建立第三方食品溯源平臺，讓所有在售的食品來源可追溯，去向可查證，責任可明確，方便消費者查詢、舉報，或是一條路子。事實上，幾年前，電信運營商就已經(jīng)在推出”食品溯源“計劃，技術(shù)已經(jīng)不是難題。
另外，建立舉報制度，及時曝光山寨食品，重拳出擊，讓制假售假者”傾家蕩產(chǎn)“，或許能夠威懾山寨食品的”上游“。據(jù)悉，目前在一些鄉(xiāng)村，人口相對集中的自然村，村村通了廣播，借助它的傳播作用也能夠提醒農(nóng)村消費者預(yù)防購買、食用這類產(chǎn)品。
當然，工商、食藥監(jiān)、質(zhì)檢等部門更應(yīng)該重點巡查小商小販小作坊、小超市，幫助其提高辨識山寨食品的能力，減少此類食品的流通。唯有制造、售賣、購買整個鏈條都無山寨食品，消費者”舌尖上的安全“才有保障。
來源于：廣州日報
