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《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》精選論文:測(cè)定水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品中16種苯并咪唑類與13種硝基咪唑類藥物殘留

• 發(fā)布日期：2018/5/31 10:19:34 閱讀次數(shù)：2432

•          《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》是由廣東省科學(xué)院主管，廣東省測(cè)試分析研究所（中國(guó)廣州分析測(cè)試中心）及中國(guó)分析測(cè)試協(xié)會(huì)共同主辦的全國(guó)性學(xué)術(shù)刊物，為中文核心期刊（月刊），國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。本刊主要刊登質(zhì)譜學(xué)、光譜學(xué)、色譜學(xué)、波譜學(xué)、電化學(xué)、電子顯微學(xué)等方面的分析測(cè)試新理論、新方法、新技術(shù)及其在各領(lǐng)域中的應(yīng)用研究成果，反映國(guó)內(nèi)外分析測(cè)試的進(jìn)展和動(dòng)態(tài)?！斗治鰷y(cè)試學(xué)報(bào)》現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)知名的化學(xué)類核心期刊，2017年影響因子為1.382，在全國(guó)化學(xué)類38種核心刊物中排名第4。

           從即日起，《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》將開(kāi)展“精選論文推送”活動(dòng)，每期精選出4篇論文，并經(jīng)二次編輯、加工精煉后按周推送給廣大讀者。“《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》精選論文推送”旨在與大家分享分析測(cè)試和分析化學(xué)領(lǐng)域的前沿研究成果和發(fā)現(xiàn)，啟發(fā)科研工作思路，挖掘?qū)W術(shù)文獻(xiàn)價(jià)值，讓好文章被更多受眾學(xué)習(xí)和借鑒。
      

  
  

    第5期精選論文之一：QuEChERS/UPLC-Q-Orbitrap HRMS法測(cè)定水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品中16種苯并咪唑類與13種硝基咪唑類藥物殘留

   苯并咪唑類藥物具有抗菌、抗病毒、抗寄生蟲(chóng)等作用，被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和獸醫(yī)中，但其有致畸與致突變作用，且在體內(nèi)轉(zhuǎn)化的代謝產(chǎn)物仍具有毒理作用。硝基咪唑類藥物也具有抗厭氧菌譜廣、殺菌作用強(qiáng)、價(jià)格低、療效好的優(yōu)點(diǎn)，但其對(duì)人體有較強(qiáng)的毒副作用，濫用后易造成耐藥性，危害公共衛(wèi)生安全。因此，歐盟、日本和我國(guó)對(duì)以上兩類藥物均進(jìn)行了限定。

  
  

  
  

  
  

  針對(duì)目前苯并咪唑和硝基咪唑類藥物檢測(cè)方法存在的靈敏度不高或前處理繁瑣等不足，中山出入境檢驗(yàn)檢疫局的李蓉研究員團(tuán)隊(duì)新開(kāi)發(fā)了一種同時(shí)檢測(cè)水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品中16種苯并咪唑類和13種硝基咪唑類藥物殘留的方法。該方法兼具QuEChERS前處理技術(shù)的簡(jiǎn)便快速與UPLC-Q-Orbitrap HRMS技術(shù)的高靈敏度和高準(zhǔn)確度等優(yōu)點(diǎn)。樣品經(jīng)乙酸乙酯提取，濃縮近干后，用30%甲醇-水溶液定容，乙腈飽和正己烷、氨基吸附劑和MgSO₄凈化。采用Thermo fisher Accucore RP-MS色譜柱(100 mm×2.1 mm，2.6 μm)分離，以0.1 %甲酸-乙腈為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，使用可加熱電噴霧離子源（HESI），全掃描/數(shù)據(jù)依賴二級(jí)掃描（Full MS/ddMS²，Top1）模式檢測(cè)，外標(biāo)法定量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，29種目標(biāo)藥物在0.5～400 μg/L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好（r²≥0.9967），在5種水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品基質(zhì)中進(jìn)行3個(gè)不同水平的加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)，平均回收率為60.2%～123.3%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差（n=6）為0.1%～21.7%，方法定量下限為0.5～5.0 μg/kg。該方法快速、穩(wěn)定、高效、可靠，檢測(cè)成本低，適用于日常對(duì)大批量水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品中上述29種藥物的快速篩查、確證及定量分析。

  該研究獲廣東省省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目（2015A050502010，2014A040401011）支持，相關(guān)成果發(fā)表于《分析測(cè)試學(xué)報(bào)》2018年5期第547～555頁(yè)。

   

  doi:10.3969/j.issn.1004-4957.2018.05.005

  【引用本文】：李蓉，楊璐齊，羅陽(yáng)丹，張朋杰，高永清. QuEChERS/UPLC-Q-Orbitrap HRMS法測(cè)定水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品中16種苯并咪唑類與13種硝基咪唑類藥物殘留[J].分析測(cè)試學(xué)報(bào)，2018，37(5)：547-555.

  【Cite this article】：LI Rong，YANG Lu-qi，LUO Yang-dan，ZHANG Peng-jie，GAO Yong-qing. Determination of 16 Benzimidazoles and 13 Nitroimidazoles Residues in Fish and Fishery Products by UPLC-Q-Orbitrap HRMS with QuEChERS[J]. Journal of Instrumental Analysis , 2018 ,37(5)：547-555.

  
  

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