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食品添加劑乙酰乙酸乙酯典型氣相色譜圖

• 發(fā)布日期：2016/10/19 9:53:51 閱讀次數(shù)：2752

• 物理特性

  中文別名：乙酰醋酸乙酯；丁酮酸乙酯；三乙；3-氧代丁酸乙酯。
  英文別名：Acetoacetic ester； Ethyl acetylacetate　 
  主要成分： 含量:≥97%；酸度(以醋酸計(jì))≤0.15%。
  外觀與性狀： 無色或微黃色透明液體，有醚樣和蘋果似的香氣，并有新鮮的朗姆酒酒香，香甜而帶些果香。香氣飄逸，不持久。有使人愉快的香氣。
  分子量:130.14
  溶點(diǎn)(℃)： -45
  沸點(diǎn)(℃)： 180.4
  相對(duì)密度(水=1)： 1.03(20℃)
  相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 4.5
  飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(28.5℃))
  閃點(diǎn)(℃)： 84
  折光率（n20/D)：1.4192
  粘度（mPa.s）：1.5081 ）
  表面張力（mN/m）：32.51
  引燃溫度(℃)： 295

  溶解性： 易溶于水，可混溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，醇、醚。與乙醇、丙二醇及油類可互溶。

  

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